Dez mandamentos para uma alimentação Saudável
Dez mandamentos para uma alimentação Saudável
1 Comer Frutas e verduras – São alimentos ricos em vitaminas, minerais e fibras.
2 Para cada 2 colheres de arroz, comer 1 de feijão. Esses alimentos se complementam, principalmente no que diz às proteínas. O hábito bem brasileiro de comer arroz com feijão, tem sido bastante recomendado.
3 Evitar gorduras e Frituras. Comer em excesso alimentos ricos em gordura pode provocar o aparecimento de doenças como obesidade, doenças cardiovasculares, hipertensão e diabetes.
4 Usar, no máximo, 1 lata de óleo para cada duas pessoas da casa por mês. Essa medida serve para a pessoa ter idéia da quantidade de óleo que deve ser usada no preparo dos alimentos. O importante é não correr o risco de usar óleo demais.
5 Realizar 3 refeições principais e 1 lanche por dia. Isso evita longos períodos em jejum. O melhor é comer mais vezes ao dia, mas em menores quantidades. Quem fica muitas horas sem se alimentar acaba sentindo bastante fome e comendo exageradamente. O mesmo acontece com quem não tem hora certa para comer ou “pula” uma das refeições.
6 Comer com calma e não na frente da televisão. Quando a pessoa come com pressa, além de não saborear o alimento, demora mais tempo para ficar satisfeita e, por isso come mais. Comer assistir à televisão ao mesmo tempo faz com que a pessoa se distraia e não controle a quantidade de alimento que está consumindo.
7 Evitar alimentos calóricos (doces e alimentos gordurosos).Muitos deles são pobres em nutrientes e ricos em calorias. Comer exageradamente esses alimentos facilita o surgimento de doenças do coração, entre outras.
8 Comer de tudo, mas caprichar nas verduras, legumes, frutas e cereais. Não é preciso “cortar” nenhum alimento da dieta. Basta prestar atenção, nas quantidades e dar preferência aos alimentos ricos em nutrientes, ao invés dos ricos em calorias.
9 Beber pelo menos 8 copos de água por dia ou seja 2L.
10 Prestar atenção na quantidade e no Horário da refeição.
Nutricionista
Juliana Mazer